Segítség- vegák az esküvőn!

Tippek, ötletek írta: simonboglarkaviktoria


Összefoglaltuk, hogy mi a teendő, ha vegetáriánus vagy vegán vendégek érkeznek a lagzira.

Minden rendben halad: megvan a helyszín, a ruha, a zenék, a dekoráció, a vendéglista - amit végigböngészve hamar rájöhetünk, hogy az esküvői menü kiválasztásakor gondolni kell a vegetáriánus vagy speciális étrend igényekre is.

Kezdjük az alapoknál!

Napjainkban egyre kevésbé számít meghökkentő dolognak a vegetáriánus, esetleg a vegán étrend és életmód követése. A félreértések elkerülése érdekében tisztázzuk gyorsan a fogalmakat! A vegetáriánusok nem esznek húst, míg a vegánok minden állati eredetű terméket kiiktattak a táplálkozásukból, azaz nem „csak” húst nem fogyasztanak, de tejtermékeket, tojást és mézet sem.

beef-berries-breads-793765.jpg

Elsőre biztosan ijesztően hangozhat, hogy valaki teljesen lemondott a jól megszokott magyar konyha legfőbb alapanyagairól, illetve azt is feltételezhetjük, hogy a vegetáriánusok vagy vegánok csak salátát tudnak enni – öntet nélkül természetesen, hiszen a különböző öntetek is tartalmaznak általában tojást, joghurtot vagy tejet.

Másodjára rögtön az árak ugranak be, hogy akkor mennyi különféle ételt kell készíteni, olyan szolgáltatót találni, aki képes elkészíteni a speciális ételeket, és húspótlókat vásárolni kilószámra, nehogy éhen maradjanak a vendégek. Pánikra azonban semmi ok!

Egyszerűbb összehozni egy vega és még az ételérzékenyek számára is megfelelő menüsort, mint gondolnánk, mondjuk is a tippeket hozzá!

  • Mérjétek fel az igényeket – akár a közösségi média segítségével!
  • Egyeztessetek a vendégekkel a nagy nap előtt az étrenddel kapcsolatosan!
  • Ha sok a vegetáriánus/vegán vendég, akkor célszerű lehet svédasztalt vagy egy külön a számukra kialakított "vega-sarkot" létesíteni, ahol mindenki talál kedvére való finomságot.
  • Használjunk jelöléseket az ételekre: jelezzük, hogyha egy étel vegán vagy minden mentes!
  • Jelezzük az allergén anyagokat, mint például a glutén, mogyoró, tej, tojás és szója!
  • Válasszunk szezonális zöldségeket és gyümölcsöket – nem csak a tápanyagtartalom, de az árak szempontjából is!
  • A bolti salátaöntetek és különböző szószok tartalmazhatnak tejet vagy tojást! Biztos, vegán tipp a szójaszósz és a balzsamecet.

black-bean-close-up-cooked-1640774.jpg

Ami pedig a legfontosabb: legyetek nyitottak és kreatívak, hiszen sosem tudhatjuk, hogy egy elsőre problémásnak tűnő igényből, mi fog végül kisülni - lehet, hogy a vendégsereg új kedvenc étele!

A részletes esküvői cikkekért és tippekért, keressétek az újságosoknál kapható Magyar Esküvő magazint! További esküvős tartalmakért, pedig kövessetek minket Facebookon is!

 

Kapcsolódó cikkek

15 November Ilyen egy jó tanú!
Ilyen egy jó tanú!

Itt az ideje átolvasni, hogy milyen feladatai lesznek egy ilyen fontos szereplőnek a nagy napon vagy esetleg már a szerv...

Bővebben
03 Október Házassági szerződés - Igen vagy nem?
Házassági szerződés - Igen vagy nem?

Sokan idegenkednek a házassági szerződés kötéstől, hiszen még mindig él az a tévhit, hogy, akik aláírnak egy vagyonjogi...

Bővebben
01 Március Esküvőszervezési hibák, amiket a legtöbb pár elkövet
Esküvőszervezési hibák, amiket a legtöbb pár elkövet

A leggyakoribb hibák és a megoldás, hogy mit tehettek ellenük!

Bővebben


Karikagyűrűk

Címlapon

19 április Ilyen volt! Daalarna Fashion Show 2019

Idén is megrendezésre került a menyasszonyi divatbemutatók divatbemutatója, a Daalarna fashion show. Most elmeséljük mil...

08 április Hello Yellow! Sárga szín az esküvőn

Egy vidám szín, ami felpezsdíti a hangulatot. Így csempészd bele a sárga színt az esküvőbe!

25 Március Még 5 esküvői trend, amire jobb felkészülni 2019-ben!

Minden, amit érdemes tudni az idei év esküvői trendjeiről - pároknak, vendégeknek, szolgáltatóknak, és az esküvő-rajongó...

04 Március 10 vicces kép, ami tökéletesen jellemzi a házasságot

Ha kíváncsi vagy, mi vár rád az esküvő után, jobb, ha megnézed ezeket a képeket!

Galériák

img
Esküvői helyszínek
Szeptember 19

Ki ne álmodozna arról, hogy egy ilyen csodálatos helyszínen élheti át a Nagy Nap varázsát?

Bővebben
img
Még több menyasszony
Szeptember 19

Itt nagyon sok menyasszonyról lesz kép. Itt nagyon sok menyasszonyról lesz kép. Itt nagyon sok menya...

Bővebben
img
Menyasszonyok
Szeptember 17

Menyasszonyok, menyasszonyi ruhák, minden, amiben gyönyörködni érdemes.

Bővebben
img
Csodálatos esküvők
Szeptember 17

Csodálatos esküvők csodálatos képekkel.

Bővebben